Advanced Diploma of Hospitality Management

Curso de 24 meses por solo $12,000* – hasta 2.5 años de visa

Elige entre Sydney, Brisbane y Hobart!

El Advanced Diploma di Hospitality Management proporciona una calificación para trabajar como gerente senior en el sector de la restauración y en la industria hotelera.

El curso incluye métodos de enseñanza prácticos y teóricos y es ideal para aquellos que desean aumentar sus habilidades y comenzar una carrera brillante. El Advanced Diploma ofrece una amplia visión del mundo de la restauración en todos sus campos, para preparar a los estudiantes para ingresar al mundo laboral de la mejor manera posible.

Asignaturas principales
BSBDIV501 Manage diversity in the workplace
BSBFIM601 Manage finances
BSBMGT517 Manage operational plan
BSBMGT617 Develop and implement a business plan
SITXCCS008 Develop and manage quality customer service practices
SITXFIN003 Manage finances within a budget
SITXFIN004 Prepare and monitor budgets
SITXFIN005 Manage physical assets
SITXGLC001 Research and comply with regulatory requirements
SITXHRM003 Lead and manage people
SITXHRM004 Recruit, select and induct staff
SITXHRM006 Monitor staff performance
SITXMGT001 Monitor work operations
SITXMGT002 Establish and conduct business relationships
SITXMPR007 Develop and implement marketing strategies
SITXWHS004 Establish and maintain a work health and safety system
Asignaturas secundarias
SITXFSA001 Use hygienic practices for food safety
SITHIND004 Work effectively in hospitality service
SITHACS001 Clean premises and equipment
BSBADM502 Manage meetings
SITXCCS002 Provide visitor information
SITHCCC001 Use food preparation equipment
SITHCCC003 Prepare and present sandwiches
SITHCCC005 Prepare dishes using basic methods of cookery
SITHCCC018 Prepare food to meet special dietary requirements
BSBCMM401 Make a presentation
HLTAID003 Provide first aid
SITHFAB005 Prepare and serve espresso coffee
SITXFSA002 Participate in safe food handling practices
SITXFSA003 Transport and store food
SITXHRM002 Roster Staff
SITXINV002 Maintain the quality of perishable items
SITXINV004 Control stock

ELIGE ENTRE 5 ESPECIALIZACIONES

FINANCE

EVENT MANAGEMENT

PATISSERIE

FRONT OFFICE & HOTEL

COMMERCIAL COOKERY

  • Area manager or operations manager
  • Café owner or manager
  • Club secretary or manager
  • Executive chef
  • Executive housekeeper
  • Executive sous chef
  • Food and beverage manager
  • Head chef
  • Motel owner or manager
  • Curso de 24 meses
  • Hasta 2.5 años de visa
  • $12,000* tuition fees
  • 5 especializaciones entre que elegir
  • Sydney, Brisbane o Hobart
  • Posibilidad de post-graduate visa según tus estidios previos (ej. Commercial Cookery)

* Cuota de inscripción y material no incluido. 

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